In diesem Beitrag möchte ich auch ein paar Nicecream Rezepte für Kinder vorstellen. Wenn man einmal gemerkt hat wie schnell und kinderleicht eine Nicecream gezaubert ist läuft man Gefahr jeden Tag Eis zu essen. Da die Nicecream aber ohne Zucker (dafür mit Fruchtzucker) und lediglich mit gesunden Zutaten hergestellt wird, ist dies kein Problem!
Dieser Beitrag enthält Affiliate Links *Werbung weil die Marke Thermomix erwähnt wird. Unbeauftragt, Unbezahlt
Inhaltsverzeichnis
Nicecream für Kinder – die gesunde Eis Alternative
Nicecream besteht im Endeffekt nur aus 2-3 Grundzutaten. Die Basis bilden Bananen. Dazu kann man dann eine Obstsorte nach Wahl geben. Um das Ganze etwas cremiger zu gestalten kann man noch Ahornsirup (oder eine Alternative), Mandelmilch, Joghurt oder Buttermilch mischen.
Nicecream – Obst einfrieren
Um eine Nicecream herzustellen braucht ein ein wenig Vorbereitung. Alle Obstzutaten müssen gefroren sein. Am besten man legt sich einen kleinen Vorrat im Gefrierfach an. Ich mache dafür schon kleine Portionsbeutel. Jeweils eine Banane wird geschnitten und kommt in einen Grefrierbeutel. Die restlichen Obstsorten schneide ich ebenfalls klein und friere sie in ebenfalls Portionsweise ein. Bei Himbeeren kaufe ich meistens schon die vor-gefrorene Variante.
Nicecream für Kinder – die Zubereitung
Ich habe die berühmte deutsche Küchenmaschine (deren Name ich aufgrund der neuen Werberegelungen nicht mehr nennen darf).
- eine gefrorene Banane in die Küchenmaschine geben
- circa 75 Gramm (oder nach Gefühl) Obstsorte nach Wahl
- Für 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern
- mit dem Spatel nach unten schieben
- 30ml Mandelmilch oder einen Schuss Ahornsirup (oder Alternative) zugeben
- Alles nochmal 20 Sekunden auf Stufe 4 cremig rühren
Wenn die Nicecream nicht sofort gelingt
Meistens bereite ich die Nicecream nach Gefühl zu. Manchmal wird sie im ersten Durchgang recht „bröckelig“ oder „staubig“ (ich hoffe ihr wisst was ich meine). Dann gebe ich einfach noch etwas Flüssigkeit (ich nehme meistens Mandelmilch) dazu. Es ist mir aber auch schon passiert, dass ich zu viel Mandelmilch zur Nicecream gegeben habe und sie dann eher wie Pudding ausgesehen hat. Ich stelle sie dann einfach für mindestens 15 bis maximal 30 Minuten ins Gefrierfach. Danach lassen sich auch gute Eiskugeln formen. Ein weiterer Tipp, wenn die Nicecream zu flüssig ist, folgt weiter unten im Artikel.
Tipp: Ist die Nicecream zu flüssig, stelle sie einfach 15-30 Minuten ins Gefrierfach!
Nicecream Rezepte für Kinder
Erdbeer Nicecream für Kinder
- eine gefrorene Banane
- 75 Gramm gefrorene Erdbeeren
- 30ml Mandelmilch (oder Alternative)
Ananas Nicecream Rezept für Kinder
- eine gefrorene Banane
- 75 Gramm gefrorene Ananas
- 30ml Mandelmilch (oder Alternative)
Himbeer Nicecream Rezept für Kinder
- eine gefrorene Banane
- 75 Gramm gefrorene Himbeeren
- 30ml Mandelmilch (oder Alternative)
Schoko-Kokos Nicecream Rezept für Kinder
- eine, besser zwei gefrorene Banane(n)
- 1 TL Schokoladenpulver (geht auch Kakao oder Ovumaltine)
- 1 EL Kokosflocken
- 30 ml Mandekmilch (oder Alternative)
- danach untermischen: Schokoraspeln
Popcorn Nicecream Rezept für Kinder
- eine, besser zwei gefrorene Banane(n)
- 2 El Erdnussmus
- 30 ml Mandelmilch (oder Alternative)
- Optional eine Dattel (entkernt)
- Karamell Popcorn zum garnieren
Matcha Nicecream für Kinder
- eine, besser zwei gefrorene Banane(n)
- 1/2 EL Matchapulver
- 30 ml Mandelmilch (oder Alternative)
Hinweis: In Japan essen und trinken regelmäßig Matcha. Dort sind Produkte mit Matcha so verbreitet wie bei uns Produkte mit Schokolade oder Vanillegeschmack. Da in Matcha (-getränken) Koffein enthalten sein kann ist man hier oft etwas verunsichert. Bei einem halben Teelöffel, wie in diesem Rezept, ist das aber absolut kein Problem.
Nicecream am Stiel für Kinder
Wenn Nicecream bei uns übrig bleibt, dann friere ich diese gerne in wiederverwendbaren Eisformen ein. Ich habe die Eisformen hier bei Amazon bestellt
(*Affiliate Link: wenn ihr über diesen Link etwas bei Amazon kauft erhalte ich eine kleine Provision. Am Preis für dich ändert sich hierbei natürlich nichts!)
Ich habe noch ein paar Eisformen mit gefrorener Nicecream im Gefrierfach und werde die Bilder hier nach und nach ergänzen (bei den Sorten handelt es sich aber um die oben vorgestellten Rezepte!)
Wichtig: Wenn ihr die Nicecream in die Eisformen füllt dürfen kaum „Luftlöcher“ oder „Lücken“ entstehen, sonst bricht sie auch beim herausziehen ab.
Ganz rechts ist eine Bananen-Blaubeer Nicecream zu sehen. Ich hatte aus Versehen 70ml Mandelmilch hinzugegeben und die Nicecream war viel zu flüssig. Daher habe ich sie in die Eisform gefüllt und es entstand ein leckeres Eis am Stiel 🙂
Lust auf mehr Eis?
Hier ist meine Rezeptsammlung für Fruchteis für Kinder!
Und in meiner Kategorie „Rezepte“ findet ihr ganze viele tolle Rezepte für Babys und Kleinkinder (alle BLW geeignet).
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